引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660784444

1: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:00:44 ID:StrL
普通に作ってたらパラパラになるやろ


2: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:30 ID:jIt3
べちょべちょが好き


5: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:43 ID:StrL
>>2
きも


8: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:58 ID:jIt3
>>5
侮辱ですか?


13: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:02:58 ID:StrL
>>8
うん


6: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:50 ID:G9Ww
>>2
わかる


172: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:09:39 ID:1xMe
>>2
消えろ


3: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:30 ID:StrL
卵かけごはんのやり方で誰でもパラパラなるやろ


171: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:09:30 ID:HcRA
>>3
そやね


4: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:01:34 ID:ho4E
油ケチって低火力やとネチャネチャになるで


9: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:02:01 ID:StrL
>>4
油を多めの中火でやってる


20: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:04:31 ID:StrL
ごま油多め→具を炒める→卵かけごはん投入→味付け
これで確実にパラパラなんのに、具材は小さめとかマヨネーズとか入れて小細工する意味が分からん


23: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:04:57 ID:ho4E
>>20
4人前とか作ってみどうしてもしっとりしちゃう


24: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:05:09 ID:jIt3
>>23
それが美味い


27: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:06:00 ID:ho4E
>>24
ワイはしっとりも好きやで


30: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:06:58 ID:dtmE
>>23
ごはんの塊がゴロゴロしてて味にムラがあるチャーハン好き
そういうチャーハンは醤油味がベスト


25: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:05:13 ID:6rBp
>>20
火力上げてチンチコチンにしてみ


37: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:07:44 ID:StrL
野菜いろいろ入れてるから水分多くてべちゃるんかな
ワイは冷凍のネギしか入れん


32: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:07:10 ID:SWHX
チャーハンの素いれて炊飯器で炊く


38: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:07:58 ID:StrL
>>32
そんなんあんのか


41: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:08:48 ID:5hAf


しかしこういうの見ると火力と油と中華鍋がやっぱり大事なんやろなって思うわ


47: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:09:45 ID:StrL
>>41
死ぬほど美味そう


43: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:09:09 ID:cXMj
卵かけご飯で作って出来上がるのはパラパラじゃなくボソボソ


52: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:10:56 ID:StrL
>>43
同じだろ


75: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:18:07 ID:StrL
ワイは暑い米で卵かけごはん作って、具を炒めてる間に卵が少し固まるくらいで投入する


77: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:19:01 ID:6rBp
>>75
ちょっと今作ってみてくれん?
何があかんか皆んなが指摘してくれる


80: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:19:35 ID:StrL
>>77
いや、ワイの作り方なら絶対パラパラなるんやから指摘はいらん


83: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:21:08 ID:6rBp
>>80
ワイが今から作るでレクチャーしてくれるか?


89: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:22:49 ID:StrL
>>83
>>20
この通りにやれ、火は終始中火


91: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:23:46 ID:6rBp
>>89
さとうのご飯買ってくる
コンビニ走る


79: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:19:35 ID:WxaD
ご飯が熱いと湯気(水分)が出るから少し冷ました方が良いって聞いたことはあるが


81: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:20:20 ID:ho4E
>>79
結局これもつかってるコンロの火力次第よ


92: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:24:14 ID:WxaD
>>81
>>82
ほなやっぱり中華鍋に油ドバーで火力MAXで
鍋から煙出るくらい熱くして
一気にやるしかないんちゃう


93: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:26:13 ID:Hmmh
>>92
フライパンでもできるで
フライパンから煙が出るぐらい加熱するのがポイント


82: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:20:35 ID:StrL
>>79
絶対関係ない、パックのごはんレンチンしてすぐ使うぞ


85: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:22:23 ID:Hmmh
>>79
油を高温にしてる以上、米を冷ますと油の温度が下がるからよくないで


86: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 10:22:29 ID:1tHP
>>79
完全な冷や飯やと塊になってそれをほぐすまでに鍋で煽ってる間に練られてしまってご飯同士が引っ付いてしまうけど粗熱とれる程度やったら表面の水分飛んでええやろな


174: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:10:15 ID:HcRA


176: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:10:37 ID:ho4E
>>174
あら美味しそう


178: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:10:55 ID:LUN1
>>174
スープの色が濃いな
ヨシッ


179: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:11:15 ID:eFna
>>174
いくらキモすぎワロタ


185: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:12:07 ID:DBIO
>>179
とびこじゃね😡


188: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:12:12 ID:ho4E
>>179
>>182
とびっこやろ


189: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:12:33 ID:6rBp
>>188
ほー


190: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:12:42 ID:Hmmh
>>188
えぇ!?
ローターを!?(すっとぼけ)


182: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:11:20 ID:6rBp
>>174
これ何が乗ってるの?オレンジのつぶつぶ


184: 名無しさん@おーぷん 22/08/18(木) 11:12:01 ID:Hmmh
>>174
パワー系嫌いじゃない


引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660784444