引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642405165

1: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:39:25 ID:IoWO
ご飯よそってルー掛けるだけやから1分以内で提供できるし
サラッと食べれるから回転率高そうやし


4: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:40:59 ID:R7rJ
400円以下なら行く


5: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:42:00 ID:IoWO
>>4
質を落とせば400円以下で提供できるんかな


6: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:42:18 ID:ZO85
立たせる意味


8: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:42:40 ID:IoWO
>>6
座らせたら食後にスマホいじりだすやん


7: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:42:40 ID:1G3M
麺と違ってパッとは食えないからなあ


9: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:43:20 ID:IoWO
>>7
そうか?
麺よりサラッと食えると思うが


10: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:43:36 ID:1G3M
>>9
それはおかしい


12: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:43:49 ID:jOvp
立地と値段と味次第では可能性はあるんじゃないか。


14: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:45:17 ID:IoWO
>>12
立地はオフィス街がある駅前やな
値段は500円以内に納める
味は学校給食のカレークオリティでもええか?


17: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:46:10 ID:09Ux
>>14
ゆで太郎の下位互換やん


21: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:46:52 ID:IoWO
>>17
下位下位君かな?


19: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:46:30 ID:8o8H
トッピングはどうするんや サラダ 薬味 フライ等が無い
カレー屋なんて入らんぞ? カレーを急いいで食べたくは無いしな


26: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:48:13 ID:IoWO
>>19
シンプルにカレーライス(小)(中)(大)だけじゃあかんか?


28: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:48:25 ID:fAn8
>>26
ええと思う


33: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:49:32 ID:IoWO
辛さ別にルーを分けて用意すると金がかかるから
卓上に辛味スパイス置いて客にかけてもらうシステムや


32: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:49:10 ID:6n5F
安いだけで味もイマイチなカレーを急いで食うより
カレーブリトーとかカレータコスの店の方が嬉しいな



39: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:50:44 ID:IoWO
>>32
最近は正社員でも給料下がってるからそこをターゲットにすれば硝酸あると思うんやが


45: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:51:57 ID:6n5F
>>39
イライラしてるサラリーマンが
まずいカレー食って汁跳ねてさらにイライラする現場になりそう


48: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:52:35 ID:4k5I
カレーパンの屋台でよくね?


53: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:53:41 ID:IoWO
>>48
屋台でカレーパン買うかってあんまならんくない?
サラリーマンならガッツリ食べたい人が多いやろうし


55: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:54:08 ID:8o8H
原価だけで商売できるかよ 設備 家賃 光熱費 人件費etc
金掛かるぞ


61: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:55:39 ID:IoWO
>>55
オフィスだと家賃がネックやな
今はやりのワゴンキッチンで昼時に出張販売が安牌やな


77: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:59:40 ID:8o8H
>>61
キッチンカーはコメがな・・・福島で豚丼のキッチンカーが有って
購入したけど豚は美味かったけどコメがな・・・電気ジャーは
家庭用ではいいけど商売では命取りや


69: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:58:17 ID:Yrhu


74: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:59:07 ID:IoWO
>>69
ワイがイメージしてる店に一番近い


73: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:58:59 ID:BEMD
美味いなら立地次第では流行りそう


78: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)16:59:45 ID:IoWO
>>73
やっぱ安くて旨いのが重要か
そこは要研究やな


79: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:00:20 ID:mXdR
やっぱり汚れがな
サラリーマンはカレー食いづらいべよ


80: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:00:49 ID:WZfI
>>79
カレー色のスーツ売って金儲けや


83: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:01:04 ID:mXdR
>>80
ウンコマンて言われそう


82: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:00:55 ID:1G3M
>>79
ホワイトシチューにすっか


84: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:01:17 ID:BEMD
>>79
紙エプロンご自由にどうぞでどうとでもなる


92: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:03:05 ID:gJsA
一蘭に対抗して個室カレー店にしようや
座席はTOTOで


93: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:03:29 ID:IoWO
>>92
立ち食いのコンセプト全否定で草


99: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:04:20 ID:gJsA
>>93
奥の座席でスーツ着たリーマンが昼から酒飲んでそう


101: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:04:39 ID:1G3M
立ち食いそばうどんはたいして腹減ってなくてもパパッと一杯食いたくなるが
カレーはなあ


104: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:05:26 ID:IoWO
>>101
そうか?
カレーの匂い嗅ぐと腹減るやろ


108: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:05:51 ID:1G3M
>>104
それはある程度腹減ってる人とデブだけやろ


106: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:05:33 ID:BEMD
ただパパッと安いカレー食いたいってなった時
牛丼屋というライバルが出てくるよな


111: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:06:11 ID:IoWO
>>106
カレーに全力投球すれば牛丼屋よりクオリティ上げられる気がする


116: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:07:19 ID:C6is
>>111
チェーン店の開発部門>お前1人かよくてもう2、3人の本気


132: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:09:46 ID:8o8H
>>111
大企業の開発部をなめたらあかんで


134: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:10:28 ID:IoWO
>>132
やっぱ巨大な資本には勝てんのか


138: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:10:57 ID:nqn7
>>134
勝てないのは巨大企業じゃなくて化学調味料


118: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:05 ID:62mT
立ちションベンの店作ったら流行らんかな


120: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:13 ID:1G3M
>>118
店……?


122: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:32 ID:gJsA
>>118
江戸時代とかなら


124: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:45 ID:nqn7
>>118
逆に座りウンコの店も流行りそう


130: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:09:23 ID:dRm4
>>124
2階・座りウンコ屋
1階・立ちカレー屋

これでいこうや


119: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:07 ID:nqn7
立ち食いならクオリティやシステム以上に立地が重要やと思う
どこに作るつもりなんや?


125: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:08:52 ID:IoWO
>>119
大宮


131: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:09:24 ID:1G3M
>>125
立地の意味を履き違えてて草


145: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:12:16 ID:gpgr
移動販売でええやん


151: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:12:36 ID:nmLl
>>145
これ


153: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:12:56 ID:BEMD
>>145
ゴミ問題


157: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:13:13 ID:gpgr
>>153
ゴミ箱くらい設置しとけ


156: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:13:13 ID:TQxP
>>145
ゴミどうすんねん


159: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:13:42 ID:IoWO
>>145
オフィス前にワゴンキッチンで出店して持ち帰り専門にするのもええな


139: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:11:13 ID:TQxP
作ってみたら?


152: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:12:54 ID:IoWO
>>139
自分が一番美味しいと思うカレーの作り方は確立しとるんやけど
手早さと価格を考えるとなると要研究やな


161: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:13:59 ID:nqn7
具なんて肉と玉ねぎだけで良いんだよなぁ


164: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:14:19 ID:IoWO
>>161
それな


169: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:15:05 ID:1ITh
イッチモデルあったで


178: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:16:04 ID:IoWO
>>169
いっぺんこういう屋台で食べてみたい


180: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:16:45 ID:8o8H
カレーは持ち帰りは厳しいやろ ましてや都会で電車で死ぬほど匂うで


185: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:17:31 ID:IoWO
>>180
オフィス前に出店して自分らのオフィスまで持ち帰るだけや


186: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:17:56 ID:1G3M
>>185
立ち食いじゃなくなってるやん


190: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:18:46 ID:IoWO
>>186
キッチンワゴンの案が出てから
そっち寄りの考えになった


195: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:19:24 ID:1G3M
>>190
そんなのすでに全国にいくらでも存在してるやんけ


188: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:18:14 ID:8o8H
>>185
尚更NGやんけ


200: 名無しさん@おーぷん 22/01/17(月)17:20:21 ID:IoWO
てか人集まったな
8人くらいで30スレで終わる予定やったのに


引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642405165